以前人们对沙漠的感觉就是漫天黄沙加上少许的仙人掌，但随着时代的变化，越来越多的人了解了沙漠中不仅仅是存在仙人掌，还有一种植物被称为“维C之王”，它就是沙棘。

沙棘的好处

沙棘富含维生素C，还含有蛋白质、能量、胡萝卜素等多种元素，为人体提供多种营养。沙棘也是是防风固沙，保持水土，改良土壤的优良树种。 沙棘果也有降低胆固醇、止咳的作用。沙棘本身就适合在干旱贫瘠的土壤中生存，因此沙棘也是良好的固氮树种。

沙棘的发展

以前沙棘还不是属于广为人知的存在，沙棘最早应用在生态绿化中，中国西北地区由于干旱少雨，土地瘠薄，大部分地区直接栽种乔木难成活或成小老头树，植被恢复难度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，因此一般每亩荒地只需栽种120-150棵，4-5年即可郁闭成林。

在广泛的推广宣传中，越来越多的人了解了沙棘果的好处，并将沙棘果制作成果汁、果脯、果酒等售出。

如今沙棘不仅仅是那个只存在绿化作用的树种，更是具有极高的经济价值。可作为扶贫项目在干旱、贫瘠的地区广泛种植，带领人们走出贫困。